โรงเรียนน่านปัญญานุกูลมีหลักสูตรสำหรับนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญา 6 ทักษะ ได้แก่ ทักษะวิชาการ ทักษะภาษาและการสื่อสาร ทักษะช่วยเหลือตนเอง ทักษะสังคมและการดำรงชีวิต ทักษะการเคลื่อนไหว ทักษะอาชีพ
โรงเรียนน่านปัญญานุกูลมีหลักสูตรสำหรับนักเรียนที่มีความบกพร่องทางการได้ยิน 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ ได้แก่ ภาษาไทย คณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ศิลปะ พลศึกษา สังคมศึกษาศาสนาและวัฒนธรรม การงานอาชีพและเทคโนโลยี ภาษาต่างประเทศ
รายชื่อครูผู้ผ่านการอบรมตามหลักสูตร นักแนะแนวอาชีพและสอนงานคนพิการขั้นสูง
(Advanced Job Coach for Person with Disability)